最近、インスタで賑わっている、広島市西区田方にあるスプーカレーの店に行ってみた。
その店の名前は、「フォーコ」。
広島市中区にある和牛とワインの店の姉妹店（だとおもう）
場所はここ↓
注文した料理は「黒毛和牛ハンバーグカレー」
はい。これだけではありません。
ここの店では、注文するときにルールがあります。
ルールは・・・
- カレーはどれにする？
- 辛さはどうする？
- ライスはどれくらい？
- お好みでトッピング
このルールはメニュ表に書いてありましたが、初めて行ったために分からず、店員さんをイラつかせたかも。。。
私は、半熟ゆでたまごをトッピングして、ご飯は五穀米。
完成はこんな感じです。
そして、食べ方もメニューに書いてありました。
- まずは一口！ スープカレーを食べる
- 具材を味わう！ じっくり煮込まれた具材をたべてみる
- ライスと一緒に！ スプーンにライスを乗せたままスープにくぐらせて食べる
- レモンを搾って！ 広島レモンで味の変化を。ってどこにレモン？ ご飯の横にそっとありました
- トッピングを自分流に！ いろいろとトッピングを楽しもうということかな？
スパイシーで奥深いスープカレーは、単体でも十分美味しかった！
実を言うと、この食べ方を見つけたのは食べた後でした。
今度行くときには、この食べ方でたくさん味わおう！
お店のインスタは↓
Instagram
www.instagram.com
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